La Soja ya se implantó en más del 92% del área estimada. El Trigo llegará a las 10 mill./ton.

La oleaginosa ya cubrió casi el 93% de la estimación de superficie. Maíz más del 83%. El Girasol se proyecta en 2,3 mill./ton. El Trigo con el 87% de la superficie cosechada, alcanzaría los 10,1 mill./ton. En Cebada se lograrían 4,3 mill./ton.

A continuación, la reproducción textual del Panorama Agrícola Semanal emitido por la Bolsa de Cereales de Buenos Aires.

Soja

Al presente informe la siembra de soja logró cubrir el 92,9 % de la superficie nacional estimada en 20.100.000 hectáreas para la campaña en curso. Durante los últimos quince días se registró un progreso de 11,1 puntos porcentuales y el avance actual permite calcular un leve retraso de -0,6 puntos en comparación a similar fecha del ciclo previo. En números absolutos se estima que la siembra cubrió un área superior a las 18,6 M. Hay la superficie aún remanente se concentra en su mayoría sobre las regiones NOA y NEA, en donde durante los últimos días se registraron abundantes precipitaciones que permitieron reponer humedad en los suelos.

Puntualmente en la región NOA, la incorporación de lotes mantiene demoras como consecuencia de la falta de humedad relevada durante las semanas previas. No obstante, la condición de déficit hídrico se habría revertido luego de registrar sucesivos frentes de tormenta que aportaron lluvias de variable intensidad (20 a 150 mm) en los días previos a esta publicación. Similares retrasos también fueron relevados en la región NEA, pese a ello durante los últimos siete días se registraron lluvias abundantes sobre extensas áreas de Chaco y Santiago del Estero (70 a 150 mm). Por otra parte, sobre el núcleo chaqueño se relevaron las primeras siembras de segunda sobre rastrojos de trigo y en menor medida sobre lotes de girasol recientemente cosechados.

Hacia el sur, la incorporación de cuadros se encuentra próxima a culminar en amplios sectores de Córdoba y Santa Fe. En regiones puntuales como el Centro-Norte de Santa Fe se registraron retrasos debido a excesos hídricos y falta de piso en sectores del margen este, mientras que sobre el noroeste se relevaban falta de humedad adecuada para garantizar una buena implantación del cultivo (Tostado y periferia). En paralelo, en varios sectores de las regiones Núcleo Norte, Núcleo Sur y Sur de Córdoba se relevan excesos hídricos que provocan falta de pisos en lotes y caminos rurales, como así también la perdida de cuadros ubicados en relieves bajos. La incorporación de la escasa superficie pendiente de siembra en estas regiones también podría verse demorada en las zonas más comprometidas.

En la región bonaerense, a medida que progresan las labores de cosecha fina (trigo y cebada) avanza la incorporación de lotes de segunda. Puntualmente en el Sudeste de Buenos Aires la siembra se encuentra apuntalada gracias a las lluvias relevadas durante el pasado fin de semana, pese a ello sobre todo el sur de la provincia la ventana de siembra se encuentra próxima a finalizar.

Maíz

Durante las últimas semanas continuó la incorporación de cuadros de maíz con destino grano comercial correspondiente a la campaña 2015/16 en todo el territorio nacional. Las labores de siembra se concentraron en el norte del área agrícola nacional. Las últimas precipitaciones registradas en las regiones del NOA y NEA permitieron recuperar las reservas hídricas de los perfiles. Este escenario se da en el comienzo de la ventana de siembra del cereal en estas regiones, por lo cual, se continúa relevando una posible mejora en la intención de siembra de lotes tardíos y de segunda ocupación. Frente a este panorama mantenemos nuestra proyección de siembra en  2.850.000 hectáreas para la campaña 2015/16, un -16 % en comparación al ciclo previo (Campaña 2014/15: 3,4 MHa). Sobre esta estimación de superficie el avance de siembra cubrió a la fecha el 83,3 % del área, en números absolutos unas 2,4 MHa.

Hacia la región Centro-Este de Entre Ríos más de la mitad de los cuadros tempranos se encuentra llenando grano en buenas condiciones, llegando a estadíos de grano lechoso (R3). Por otro lado se está culminando la siembra de lotes de segunda ocupación de manera pausada. Hacia la zona Centro-Norte de Santa Fé muchos lotes tempranos continúan con excelentes potenciales de rendimientos. En paralelo se realizaron aplicaciones generalizadas de UAN y Urea en los cuadros tardíos y de segunda ocupación.

En el área central del país se siguen registrando excesos hídricos, que sumados a los eventos de granizo, generan pérdidas parciales de lotes. Hacia las regiones Núcleo Norte y Sur, se están incorporando lotes puntuales sobre los últimos cuadros de trigo cosechados. Los lotes tempranos transitan estadíos reproductivos en buenas condiciones, realizándose aplicaciones puntuales a fin de controlar roya. Sobre la provincia de Córdoba la siembra de maíces tardíos y de segunda ocupación se encuentra en su tramo final. Por otro lado, los cuadros tempranos se encuentran llenando grano, en condiciones hídricas de buenas a regulares.

En el sur del área agrícola nacional se fueron incorporando los últimos lotes de segunda ocupación sobre rastrojos de cebada. Hacia las zonas del Sudeste y Sudoeste de Bs. As.-Sur de La Pampa los cuadros tempranos se encuentran por iniciar floración, mientras que los sembrados las últimas semanas ya transitan estadíos entre V2 y V6. Sobre las zonas del Centro de Bs. As., Norte de La Pampa-Oeste de Bs. As. y la Cuenca del Salado solo restan sembrar lotes puntuales de segunda ocupación. Los cuadros tempranos ya se encuentran entre panojamiento y llenado de granos en buenas condiciones, solo reportándose aplicaciones puntuales para controlar roya.

Girasol

Continúa la recolección de girasol sobre el norte del área agrícola nacional, donde las condiciones climáticas de los últimos quince días permitieron que las labores de trilla cobren mayor fluidez y eleven el progreso de cosecha al 9,4 % de la superficie apta. El rinde medio nacional se ubicó en 18,5 qq/Ha, acumulando un volumen parcial de 210 mTn. En números absolutos, ya se han recolectado más de 100.000 hectáreas calculando un avance quincenal de 6,8 puntos porcentuales y un adelanto en la cosecha en comparación a la campaña previa de 3,5 puntos. Si bien la cosecha de girasol comenzó sólo en las regiones NEA y Centro-Norte de Santa Fe, mientras que en los núcleos girasoleros del sur bonaerense la siembra finalizó semanas atrás, se calcula una primera proyección de producción en 2.300.000 toneladas, sujeta a posibles variaciones durante el transcurso de la cosecha a medida que las labores avancen hacia el centro y sur del territorio nacional. La actual proyección refleja una caída del -8% en comparación al ciclo previo (Campaña 2014/15: 2,5 MTn).

Sobre el NEA, las condiciones climáticas favorables permitieron el avance de las cosechadoras sobre los cuadros tempranos, permitiendo recolectar la mitad de la superficie apta, con rindes promedio que se ubicaron  en 19 qq/Ha. Los mismos varían en función de la fecha de implantación de la oleaginosa, ya que los lotes tempranos sufrieron un período prolongado de escasez hídrica durante su desarrollo vegetativo sobre el comienzo de la primavera. En cambio, la condición del cultivo mejora en aquellos lotes incorporados sobre el fin de la ventana óptima de siembra, donde la expectativa de rinde es superior a los cuadros tempranos y no se descarta la posibilidad de que los mismos superen los 20 qq/Ha.

Por otra parte, en el Centro-Norte de Santa Fe, las precipitaciones registradas en las últimas semanas provocaron pérdidas por vuelco de plantas en cuadros que se encontraban próximos a cosecha, y en consecuencia algunos productores se vieron obligados a comenzar de manera anticipada con las tareas de recolección. Los excesos hídricos ocurridos durante el fin de la primavera afectaron a los rendimientos de los cuadros, principalmente en los tardíos, que se ubicaron entre 12 qq/Ha y 19 qq/Ha.

Por último, en el Sudoeste de Buenos Aires-Sur de La Pampa prevalece una condición de humedad y sanidad óptima sobre los cuadros que comenzaron a desarrollar el botón floral, mientras que los más avanzados ya se encuentran en plena floración. A su vez, en las semanas previas a esta publicación se relevaron incorporaciones puntuales de girasol de segunda ocupación sobre cuadros de cebada y trigo, pero las mismas no afectarían nuestra actual proyección de área para la región.

Trigo

La cosecha de trigo continúa desarrollándose de manera normal en la región bonaerense, donde en los últimos quince días los mayores progresos de trilla se registraron sobre las regiones Norte de La Pampa-Oeste de Buenos Aires, Centro de Buenos Aires, Sudeste de Buenos Aires y Cuenca del Salado. Las precipitaciones acumuladas durante los últimos días en gran parte de Buenos Aires interrumpieron de manera parcial las labores de cosecha, sin embargo, se logró recolectar cerca de 2,9 MHa y elevar el avance de trilla a nivel nacional al 87 % de la superficie apta. En paralelo, se registró un progreso quincenal de 18,1 puntos porcentuales y un retraso en la cosecha en comparación al ciclo previo de -8,9 puntos. El rendimiento medio nacional ascendió a 29,6 qq/ha y permitió acumular un volumen parcial cercano a las 8,6 MTn.

Sobre el núcleo triguero del sur bonaerense, donde se concentra más del 24 % de la superficie implantada con el cereal, la cosecha cobró mayor fluidez en los pasados quince días y se obtuvieron rendimientos promedio que se ubicaron por encima de nuestras expectativas iniciales. En consecuencia este incremento en el volumen, explicado principalmente por los rindes superiores a los estimados que aportó la región, permite elevar nuestra proyección de producción a10.100.000 toneladas para la campaña en curso, un 6,3 % superior en comparación a nuestra última publicación y reflejando ahora una caída interanual de -14 % (Campaña 2014/15: 11,75 MTn).

 Por otra parte, la cosecha de trigo se dio por finalizada en el Núcleo Sur con rindes que se ubicaron entre los 30 qq/Ha y 42 qq/Ha, logrando una media de 37,7 qq/Ha y un volumen de 787 mTn; restando la recolección de lotes puntuales que se encuentran con problemas de anegamiento. Rendimientos similares se registraron en el Norte de La Pampa-Oeste de Buenos Aires, donde eventos de granizo relevados en la localidad de Pehuajó produjo pérdidas parciales en lotes que se encuentran próximos a cosecha. Por último, en el Sudoeste de Buenos Aires-Sur de La Pampa, el avance de las maquinas se encuentra atrasado en comparación a la campaña previa debido a las precipitaciones de baja intensidad pero alta frecuencia semanal. Los rendimientos son buenos y varían entre 18 qq/Ha y 32 qq/Ha, dependiendo del nivel de tecnología y la fertilización nitrogenada que se aplicó durante el estado de macollaje.

Cebada

La cosecha de cebada con destino grano comercial continúa manteniendo la fluidez alcanzada durante fines de diciembre. Los rendimientos recolectados durante las últimas dos semanas continúan sosteniendo la tendencia alcista y apuntalan una mayor producción de cebada en comparación al ciclo previo. Sumado a esto, nuestro pronóstico climático prevé buen condiciones para la concreción de las tareas de cosecha, lo que ayudaría a reducir las pérdidas de trilla. Bajo este panorama, la cosecha de la campaña 2015/16 acumulará, al finalizar la trilla, un volumen total de 4.300.000 toneladas, un 10 % por encima del promedio productivo de las últimas cinco campañas. (Promedio productivo 2010/11-2014/15: 3,92 MTn).

Las condiciones climáticas sobre el centro y sur de Buenos Aires, donde hoy en día se concentra el 100 % de la superficie no cosechada, fueron propicias para la trilla presentando una baja humedad ambiental y ausencia de precipitaciones. Esto permitió que el avance acumulado de trilla durante los últimos 15 días sea de 32,8 puntos porcentuales, llevando la cosecha total nacional al 73,1 % de la superficie apta. A pesar de haberse registrado un mes corrido de cosecha fluida, la trilla lleva un retraso de 26,9 puntos porcentuales en comparación con la campaña previa, que a esta fecha se encontraba finalizada. Este retraso se debe a demoras en la siembra, al desarrollo lento del cultivo causado por las bajas temperaturas primaverales y a una superficie sembrada durante la actual campaña considerablemente mayor al ciclo previo (Cebada 2014/15: 0,92 MHa; Cebada 2015/16: 1,2 MHa). En números absolutos la superficie cosechada al presente informe alcanza 786.000 Ha y con una productividad promedio de 40,4 qq/Ha,  se acumuló un volumen total en chacra de 3.180.000 Tn.

Durante la última semana del año 2015 culminaron las labores de cosecha sobre el Sur de Córdoba, el rendimiento promedio registrado fue de 30 qq/Ha, muy por encima del rendimiento promedio de las últimas campañas, y se acumuló un volumen total cosechado de 12.000 Tn. Por otro lado, finalizaron las labores de cosecha en el Núcleo Sur, con un rendimiento promedio de 39,5 qq/Ha, superior al promedio de las últimas campañas, y con un volumen acumulado en chacra de 194.000 Tn. Sobre los núcleos cebaderos del Sudeste y Sudoeste de Bs. As.-Sur de La Pampa, la cosecha lleva el 65 y el 81 % de avance respectivamente, y los rendimientos promedio son  de 45,7 y 31 qq/Ha respectivamente. Ambas regiones núcleo registran promedios generales superiores a los históricos zonales.

(agrositio.com)

Las cerealeras le adelantarán al Gobierno US$ 10.000 millones

A cambio recibirán una letra que cubre el riesgo cambiario. Las diez principales exportadoras liquidarán US$ 3.000 millones antes de fin de año y el resto, en dos meses.

Por Héctor A. Huergo

Foto: Gustavo Castaing

Un conjunto de empresas del sector agroindustrial comprometió el ingreso de US$ 10.000 millones en los próximos 60 días. Unos US$ 3.000 millones será liquidado antes de fin de año, y el resto entre enero y febrero. Es el número mágico. El mismísimo ex titular del Banco Central, Alejandro Vanoli, se había despedido con una confesión apocalíptica: “si no entran US$ 10.000 millones antes de fin de año, explota todo”. Es lo que imaginaban los funcionarios del nuevo gobierno, que anticiparon sus movimientos. El operador clave fue Alfonso Prat Gay, quien el jueves asumió como Ministro de Hacienda con un pan abajo del brazo.

Si bien no hay información oficial, fuentes del sector privado confirmaron a Clarín que las 10 principales exportadoras del complejo sojero habían decidido anticipar el ingreso de divisas. Son los dólares que necesitan para poder comprar los saldos de la cosecha de soja, para su procesamiento y embarque. Las empresas que acordaron el anticipo son Cargill, Dreyfus, Bunge, Nidera, Glencore, ADM, las cooperativas ACA y FACA, AGD y Molinos.

Esta liquidación anticipada estará amparada por una letra que cubre el riesgo cambiario a los exportadores.

Se estima que los productores cuentan con alrededor de 15 millones de toneladas de soja aún sin vender, por unos US$ 4.000 millones, y otros US$ 1.500 millones en maíz y trigo “viejo”. A esto se debe sumar la llegada de la nueva cosecha de trigo, aunque el saldo exportable será magro. Esto explica la mitad de la liquidación anticipada. Los otros US$ 5.000 millones entrarán como puente, antes de la llegada de la cosecha 2016, que se inicia en marzo.

En las últimas semanas, ante la perspectiva de una modificación de las condiciones del mercado (unificación cambiaria, reducción de derechos de exportación, desaparición de restricciones a la exportación), se profundizó la retención de granos. El grano es el “dólar ahorro” del productor.

Ayer, durante la presentación de su equipo, el ministro de Agroindustria, Ricardo Buryaile confirmó que pronto se despejarán las dudas que generaron la reticencia de los chacareros a vender. Acompañado de los nuevos secretarios Ricardo Negri y Néstor Roulet, remarcó que “no todo es cuestión de eliminar las retenciones y las restricciones a la exportación, porque también está la expectativa por el tipo de cambio efectivo”. En otras palabras, en Agroindustria coinciden en que para que los productores se desprendan de su mercadería, se deben dar las tres condiciones prometidas en campaña:

* Eliminación de las retenciones de trigo (23%), maíz (20%) y reducción de 35 a 30% en la de soja.

* Eliminación de los ROE (Registro de Operaciones de Exportación).

* Certidumbre cambiaria.

Más allá de las urgencias macroeconómicas, hay también razones “micro” para acelerar la definición. Las avícolas y otros sectores que consumen maíz y harina de soja, o los molinos harineros que necesitan trigo, se las ven en figurillas para fijar costos. Pero el propio Buryaile transmitió que “es cuestión de días”. 

(clarin.com)

Quita de retenciones al trigo y al maíz se efectivizará en los próximos días

Buryaile dijo que las economías regionales serán el "eje" de su gestión y que trabajará de manera conjunta con las provincias.

Foto: Télam

El ministro de Agroindustria, Ricardo Buryaile, adelantó hoy que "en los próximos días" se resolverá la eliminación de las retenciones que se cobran a las exportaciones de granos y carne.

El flamante funcionario hizo el adelanto al encabezar un acto en la sede de la cartera de Agricultura en la que puso en funciones a los colaboradores que lo acompañarán durante su gestión.

Las retenciones al trigo, el maíz y la carne serán eliminadas en su totalidad, mientras que en el caso de la soja la alícuota se reducirá en 5 puntos porcentuales.

En su discurso, Buryaile dijo que las economías regionales serán el "eje" de su gestión y que trabajará de manera conjunta con las provincias.

Indicó además que la próxima semana se reunirán con la "mesa del sector lechero" debido a que es la rama productiva que cuenta con mayores problemas.

(gacetamercantil.com)

Sacan retenciones al maíz, el trigo y la carne y bajan 5% las de la soja

Los cambios serán desde el inicio de la gestión. Lo ratificó el designado ministro de Agricultura, Ricardo Buryaile a Clarín. Para la oleaginosa, pasarán de 35 a 30%.

Por Sergio Persoglia

“Las retenciones a las exportaciones de soja van a bajar 5% desde el comienzo de la gestión de Mauricio Macri, tal como se prometió en la campaña electoral. Lo que estamos viendo es cuál va a ser la metodología que se va a utilizar”.

La frase se la dijo a Clarín el designado ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca, Ricardo Buryaile, mientras entraba ayer al mediodía a una reunión del gabinete económico del presidente electo, que integran otros cinco ministros: Alfonso Prat Gay, de Hacienda y Finanzas; Guillermo Dietrich, de Transporte; Francisco Cabrera, de Producción; Jorge Triaca, de Trabajo, y Juan José Aranguren, de Energía.

De esta manera, las retenciones sobre el grano de soja pasarían de 35% a 30%, lo que se traduciría en un aumento en igual proporción del valor que reciben los productores, que terminó la semana en torno a los 2.500 pesos por tonelada. Si a eso se suma un ajuste en el tipo de cambio oficial, como se espera, el precio local de la soja crecería también en igual proporción que la devaluación. Este “combo” cambiaría sensiblemente la ajustada o negativa ecuación económica que hoy tienen muchos productores sojeros en distintas regiones del país.

El esquema de reducción de las retenciones a la soja seguiría, si se cumple el programa que elaboró la Fundación Pensar (el “think tank” de Macri), con un esquema de 5% anual, lo que implicaría que recién desaparecerían en 7 años.

Pero, más allá de la soja, Buryaile también confirmó a este diario que “se eliminarán desde el primer día las retenciones al trigo y el maíz, en línea con lo que prometimos”.

Estos dos cultivos fueron los más afectados por el peso de las retenciones en los últimos años, en los que se sumó un fuerte aumento de costos y, más recientemente, la baja de sus cotizaciones.

En cuanto al trigo, sus derechos de exportación están actualmente en 23%, mientras que los del maíz se ubican en el 20%. En ambos casos la medida implicaría una mejora inmediata en el precio local de esos granos, pero sólo para el maíz podría significar un impulso en su siembra, dado que de aquí a fin de año todavía es época de implantación y el cereal puede sembrarse sin problemas. De hecho, hay muchos productores que ya descontaron la medida y se lanzaron a la tarea. En cambio, en el caso del trigo, lo que está comenzando ya es la cosecha, dado que se siembra en el invierno. En el sector descuentan que en 2016 crecería muy fuerte el área implantada con este cultivo, que el año pasado y este registró las cifras más bajas en 100 años.

En el diálogo que mantuvo con Clarín, el próximo ministro de Agricultura adelantó también que el Gobierno de Macri terminará el primer día con las retenciones al girasol (se ubica en el 32% para el grano), un cultivo estratégico en regiones como el NEA, el sur y oeste bonaerense, y en La Pampa, cuya superficie sembrada también se achicó sensiblemente en los últimos años.

Finalmente, Buryaile adelantó que “se eliminarán completamente, desde el inicio del Gobierno, las retenciones a la exportación de carne”, que hoy se ubican en el 15%. Se trata de una medida que llevará alivio a los frigoríficos que abastecen el mercado externo, que están sumergidos en una muy severa crisis, no sólo por la existencia de esos derechos de exportación, sino también por el sistema de ROE, los permisos que otorga discrecionalmente el Gobierno de Cristina Kirchner.

Estos ROE también golpearon duramente a los embarques de maíz y trigo en los últimos años, deprimiendo aún más el precio interno de esos granos. Pero el propio Macri indicó después de su triunfo, el domingo pasado, que eliminaría inmediatamente este sistema de restricciones a las exportaciones.

Buryaile afirmó a Clarín que en la reunión de ayer del equipo económico se analizarían detalles de estas medidas, que seguramente se irán definiendo en los próximos días.

(clarin.com)

Bolsa de Cereales de Entre Ríos: Resaltan el buen momento del cultivo de trigo en la provincia

La correlación entre el comportamiento climático de octubre y el estado de los cultivos indica que las condiciones se presentaron muy favorables para el cultivo de trigo, según informó la Bolsa de Cereales de Entre Ríos.

El grueso de las hectáreas implantadas se encuentra en la etapa de llenado de granos, momento fenológico en el cual las temperaturas y la disponibilidad hídrica juegan un rol fundamental en la performance del rendimiento.

Según el reporte de los colaboradores de la Bolsa de Cereales, durante el transcurso de la semana se trillaron algunos lotes que inicialmente se habían sembrado como cobertura y prácticamente sin tecnología, solamente se les aplicó - en algunos casos - tratamientos para enfermedades foliares; no obstante y como consecuencia de las excelentes condiciones ambientales han desarrollado espigas de buen tamaño y un adecuado llenado de granos; claro está que el rendimiento final hasta el momento se ubica en los 2.000 kg/ha, rinde inferior a la media provincial de los últimos 10 años.

Este mismo escenario climático no es tan favorable para el desarrollo de los lotes implantados con maíz de primera que siguen teniendo una tasa de crecimiento muy lenta.

La siembra de soja progresa muy lentamente debido a la falta de humedad en la cama de siembra, no superando el 5% de avance promedio a nivel provincial.

Según el informe, habrá que esperar hasta la primera quincena del mes de noviembre, fecha a partir de la cual en Entre Ríos comienzan a intensificarse las labores. 

(APF)

Empezó la cosecha de trigo y estiman que se levantarán 9.500.000 de toneladas

Producción. La Bolsa de Cereales de Buenos Aires dice que la producción caerá 16% respecto a la campaña anterior.

 Foto: Andrey Rudakov-Bloomberg

Esta semana, la Bolsa de Cereales de Buenos Aires dio a conocer un informe en el que afirma que la producción argentina de trigo esta campaña puede caer un 16% respecto de la del año pasado.

El cereal ya se empezó a recolectar en el norte de la región agrícola, donde se ubica poco más del 11% de las 3.700.000 hectáreas implantadas a nivel nacional durante la presente campaña. "A la fecha -dice el informe de la Bolsa- se estima que la superficie cosechada equivale al 3,6 % del área apta en nuestro país".

La entidad afirma que en el centro del área agrícola nacional las expectativas de rinde se ubican por sobre los promedios históricos. "Hacia el sur, la inversión en tecnología mejora en las regiones históricamente trigueras del Sudeste y Sudoeste de Buenos Aires, y el cultivo se encuentra encaminado hacia una muy buena campaña. Bajo este escenario la producción nacional de trigo podría alcanzar las 9.500.000 toneladas durante la campaña en curso, cifra que permite calcular una merma del -16,4 % en comparación al volumen acumulado durante la campaña previa (Producción 2014/15: 11,75 MTn) y que en gran medida se debe a la reducción del área sembrada (-16 % vs ciclo 2014/15)", dice el informe.

En la zona agrícola central se esperan buenos rendimientos de trigo. 

Luego afirma que en la región NOA, los promedios productivos caen a medida que la recolección avanza sobre lotes más tardíos que presentaron deficiencias hídricas durante más tiempo. Diferente situación se releva en la región NEA, en donde las abundantes lluvias de agosto permitieron un mejor desarrollo del cultivo y en consecuencia mejores rendimientos a cosecha, que promedian los 17 quintales por hectárea.

"En estas regiones del norte del país, como así también en gran parte del centro del área agrícola nacional, el cereal fue implantado como un cultivo de cobertura y en consecuencia la aplicación de tecnología fue mínima. A pesar de esto último y gracias a las buenas condiciones climáticas relevadas durante las etapas vegetativas, son muy pocas las hectáreas quemadas para conservar la humedad en los suelos de cara a la nueva campaña gruesa. A la fecha los cuadros más desarrollados se encuentran ingresando a madurez fisiológica", detalla la Bolsa.

(clarin.com)

CEREALES DE INVIERNO | Las foliares castigan el rinde

Aspectos más importantes a tener en cuenta a la hora de controlar las enfermedades de los cereales de invierno.

Dentro de la limitantes a la productividad que se presentan en el cultivo de cebada, las enfermedades  que afectan al mismo en la zona norte de la provincia de Buenos Aires  son Drechslera teres “mancha en red”, Bipolaris sorokiniana “mancha marrón o borrosa” y roya de la hoja de cebada” causada por Puccinia hordei. En las últimas campañas, roya de la cebada presentó altos niveles de severidad en la variedad Scarlett ampliamente difundida en la zona Norte de la provincia de Bs As presentándose junto a mancha en red como enfermedades predominantes en la red de cultivares de cebada 2010.

Las enfermedades foliares que afectan al cultivo de trigo son la “roya de la hoja”, la “mancha  amarilla”, la “septoriosis de la hoja”. Durante el ciclo 2010 del cultivo de trigo las enfermedades prevalentes fueron roya de la hoja y mancha amarilla. La enfermedades foliares afectan los rendimientos por una disminución en el índice de área foliar verde produciendo un desbalance en la relación fuente destino.

En trigo la hoja bandera  es de gran importancia, ya que conforma aproximadamente el 75% del área foliar que efectivamente contribuye al llenado del grano, mientras que en cebada las hojas más importantes y a proteger son la hoja bandera menos uno y menos dos, debido a que la hoja bandera es chica.

En cuanto al control de enfermedades foliares y momentos de aplicación de fungicidas foliares es de destacar que el período crítico para la definición de rendimiento en cebada ocurre algunos días más temprano que en el trigo. Por ello el monitoreo para la toma de decisión debe comenzar desde mediados a fines de macollaje según la enfermedad.

La aplicación de fungicidas vía foliar es una alternativa válida para disminuir las pérdidas de  rendimiento causadas por las enfermedades foliares en trigo. El objetivo de estos ensayos fue evaluar la respuesta a la aplicación de diferentes fungicidas para el control de enfermedades  foliares en cebada y trigo.

Materiales y métodos

Los ensayos se realizaron en la estación experimental EEA INTA Pergamino, sobre un suelo Serie Pergamino con tres repeticiones, implantado el día 1 de Julio de 2010 con una sembradora experimental de siembra directa que distancia las hileras a 0,20 m. Las aplicaciones del fungicida fueron realizadas con mochila manual de presión constante, la misma contaba con un botalón aplicador de 200 cm provisto de 4 picos a 50 cm y pastillas de cono hueco 80015.

La descripción de los tratamientos evaluados en el ensayo se presenta en la Tabla 1:

Para evaluar enfermedades foliares se determinó la severidad (porcentaje del área foliar afectada) visualmente a campo .La evaluación se realizó sobre la hoja bandera (HB), hoja bandera menos uno (HB-1) y hoja bandera menos dos (HB-2).En madurez de cosecha se recolectó una muestra de 3m2, y sobre ella se determinó el rendimiento de grano y sus componentes, peso y número de granos.

Resultados

A) Características climáticas de la campaña En  la campaña  2010, la reserva inicial de agua en el suelo fue alta  al momento de la siembra abasteciendo las necesidades del cultivo sin déficit hasta noviembre, cuando lo reducido de las precipitaciones provocó un déficit moderado sin demasiado impacto en los rendimientos.

B) Evaluación enfermedades En el cultivo de cebada al momento de la aplicación (Zadocks 37, hoja bandera visible) el día 7 de Octubre, las enfermedades foliares presentes eran mancha en red  (5 % de severidad) y roya de la hoja (5 % de severidad)  en el estrato inferior de la planta.

Como resultado de las evaluaciones de enfermedades se observó que los Tratamientos 1 y 2 tuvieron un buen control de las  enfermedades foliares prevalentes y evaluadas manteniendo una mayor área foliar verde a cosecha y se determinaron diferencias del 35 % en roya de la hoja respecto al testigo sin tratar en hoja bandera y entre un 20-25  % de severidad menor para roya de la hoja en  hoja bandera menos uno (HB-1) (Fig 2 a y 2b). La hoja bandera menos uno (HB-1) es muy importante en el llenado de granos en cebada, ya que a diferencia  del trigo,  la hoja bandera es chica y su aporte en el rendimiento es de  menor importancia.

En el cultivo de trigo al momento de la aplicación (Zadocks 39, hoja bandera expandida) el día 17 de Octubre las enfermedades foliares presentes eran mancha amarilla  (10 % de severidad) en el estrato  inferior de la planta  y roya de la hoja en HB-3: 3 %, HB-2: 1 % y HB: hipersensibilidad.

Como resultado de las evaluaciones de enfermedades se observó que los tratamientos con aplicación de fungicidas tuvieron controles aceptables de las  enfermedades foliares prevalentes. Se determinaron diferencias del 30 a 40 % de severidad en roya de la hoja respecto al testigo sin tratar en la hoja bandera y hoja Bandera-1 en los tratamientos 2 y 3 a los 35 días de la aplicación (Figura 3a y 3b). Los tratamientos 2 y 3 mantuvieron una mayor área foliar verde remanente lo cual podrá estar asociado a una mayor residualidad de estos tratamientos.

C) Rendimiento y sus componentes En el cultivo de trigo se determinaron diferencias de rendimiento estadísticamente entre los tratamientos aplicados con fungicidas y el testigo sin aplicar. Los tratamientos 2 y 3  se destacaron en respuestas en rendimiento respecto al testigo en 1064 y 930 kg/ha respectivamente, lo cual podría estar explicado por el mejor control de enfermedades en la hoja bandera y hoja bandera menos uno y por los mayores valores registrados de % área foliar verde remanente a cosecha. 

Sin embargo en este sitio y bajo las condiciones ambientales de esta campaña, no se observaron diferencias estadísticamente significativas entre los tratamientos 2 y 3. Aunque desde el punto de vista agronómico se observó una diferencia de 134 kg/ha a favor del tratamiento 2. Por lo cual continuar  con esta línea de trabajo será de utilidad  para determinar momentos de aplicación y tipos de fungicidas a utilizar en variedades de trigo  muy susceptibles a roya de la hoja en planteos de alta productividad.

En el ensayo de cebada  de se determinaron diferencias de rendimiento estadísticamente entre los tratamientos aplicados con fungicidas y el testigo sin aplicar (p=.0, 0089)  Las respuestas en rendimiento por el uso de diferentes mezclas de fungicidas en cebada para el control de enfermedades foliares oscilaron en 772 a 790 kg/ha. Giménez obtuvieron respuestas de 600 kg/ha por aplicación de mezcla ( triazol + estrobilurinas ) en la campaña 2010 .En ambos ensayos los incrementos de rendimiento por el uso de fungicidas respecto del testigo sin tratar  fueron resultado de diferentes factores, como una mejor sanidad que posibilitó una mayor duración del área foliar verde y un aumento en el número y en el peso de los granos (Tabla 2).

Conclusiones

Los tratamientos con aplicación de fungicidas tuvieron controles óptimos  de las  enfermedades foliares prevalentes en trigo y cebada. En la campaña en estudio la aplicación de fungicidas foliares  en trigo incrementó los rendimientos en el orden del 8 -16 % y en cebada un 16 %.

Los incrementos de rendimiento por el uso de fungicidas en trigo y cebada son explicados por una mejor sanidad que posibilitó una mayor duración del área foliar verde  y un aumento en el número y en el peso de los granos.

L. Couretot , G. Ferraris - UCT Agrícola  INTA EEA Pergamino

 F. Mousegne - AER San Antonio de Areco.

Agritotal.com con datos de INTA

Incertidumbre política, baja rentabilidad y vaivenes del mercado condicionan al productor chaqueño

CHARATA (Agencia) - Sin diferenciar cultivo, aunque con su propia realidad cada uno, la decisión del productor está marcada fuertemente en esta campaña por la incertidumbre política (sembrar con un gobierno, cosechar con otro), la golpeada rentabilidad y un mercado que fluctúa. 

por Mariana A. Alegre 

El girasol recuperó terreno, pero no llega a los números esperados; mientras que el picudo marcará la campaña algodonera. La soja será una vez más el “caballito de batalla”, pero los números se verán marcados por muchos lotes que no se sembrarán.

“La superficie del girasol se fue actualizando día a día, sobre todo por las condiciones del clima. En primer lugar por las precipitaciones que fueron en tiempo y forma para la siembra, y en segundo lugar por las temperaturas y condiciones de lotes”, explicó el ingeniero Fernando Derwidue. Así precisó: “El área actual para nosotros estaría rondando las 160 -170 mil hectáreas, no creo que se haya llegado a los números que se esperaban (NdR: Desde el Ministerio de Producción se estimaban unas 240-270 mil hectáreas)”.

“Sin embargo superó ampliamente la expectativa de siembra, porque inicialmente el termómetro del girasol era muy frio, estábamos con una baja intención de siembra, por la situación del mercado, costo de producción, entre otras cosas; pero las condiciones ambientales hicieron que el productor apostara un poco más”, destacó. Una muestra de esto fue, por ejemplo la situación del departamento 2 de Abril, donde la intención inicial no pasaba las 20 mil hectáreas, y actualmente, según las estimaciones del agrónomo Rubén Sphan, delegado del Ministerio de la Producción, se llegó a unas 25 mil hectáreas (cifra cercana a la campaña anterior, que fue de casi 28 mil hectáreas), “en buenas condiciones, y cabe destacar que hubo dos etapas del 15 de julio al 10 de agosto, y algunas hectáreas a fines de septiembre”.

También sucedió algo parecido en la zona de Villa Ángela, donde el girasol mejoró las expectativas. “Nuestra superficie histórica es de entre 15 y 16 hectáreas, y hoy estaremos en alrededor de 11 mil, teniendo en cuenta que arranco con tantos problemas de precio, pero se sembró con una buena lluvia, y muchos se animaron”, comentó Héctor Costa, delegado del Departamento Fontana.

“El clima, desde el punto de vista productivo de un cultivo invernal como es el girasol, acompañó. Lluvias en momentos clave, sobre todo para los lotes de siembra directa, lo cual fue determinante. Desde el punto de vista biológico, en general o de los lotes que están en barbecho, por un lado es bueno porque estamos acumulando agua en el perfil, pero por otro lado aumentan los costos porque tenemos que realizar más aplicaciones, más frecuentes, ya que estas condiciones generan la aparición de las malezas”, destacó Derwidue.

El ingeniero resaltó que “estamos teniendo tazas de germinación de gramíneas que no son habituales para esta época del año, por lo tanto estamos con malezas de difícil control sobre las cuales hay que intervenir más temprano en el lote”.

Para el ingeniero Horacio Márquez gerente del acopio de AGD “el año pasado hubo 130 hectáreas implantadas, y creemos que los números deben estar ligeramente por ahí”, y agregó “la intención de siembra era mayor, y las condiciones climáticas excepcionales, quizás las mejores del último tiempo, pero el contexto es muy complicado, con falta de rentabilidad, la ecuación del mismo girasol no es buena, y todo esto atentó con tener una mayor superficie como se esperaba”.

 El picudo sigue siendo determinante

Para el ingeniero Derwidue, desde el punto de vista de plagas también habrá preocupación, ya que por ejemplo, con el trigo “estamos teniendo problemas significativos de roya, que llevaron a un dilema desde el punto de vista técnico económico, de si era o no viable efectuar un control en el cultivo, dado la oportunidad de negocio que hoy tiene el cultivo”.

En este sentido, por ejemplo en el departamento Chacabuco la superficie de trigo está alrededor de las 15 mil hectáreas, según señaló el ingeniero Luis Silva, delegado del departamento quien aseguro que es un numero alto para la zona, pero que “el productor que hizo trigo, pensó además en el manejo de maleza, y en la rotación con el ingreso de la soja”. En el departamento 2 de Abril, el trigo ronda las 8 mil hectáreas, teniendo en cuenta que hubo algunos problemas de heladas en septiembre, y más allá de algo de roya, la situación del cultivo es buena.

Pero, pensando en el algodón, sin dudas que el picudo será un factor de decisión, para saber si se realizaran o no más hectáreas, o implantarlo en una zona determinada, de acuerdo a las capturas que se están teniendo. “El picudo no es solo un problema biológico, sino también cultural creo que en este problema estamos todos en la misma situación, dado que en las zonas donde la producción está más atomizada, donde hay una escala de productores de pequeños a medianos, el riesgo es mayor, porque un productor puede hacer muy buen trabajo, destrucción de rastrojo, monitoreo o control, pero un vecino abandona el cultivo, o no realiza un buen trabajo, a la siguiente campaña comenzamos con índices muy altos, y conociendo la plaga nos puede llevar al fracaso total, algo que ya sucedió la campaña pasada”, señaló Derwidue.

Algo que se está reflejando en el Departamento 2 de Abril, donde la situación del algodón es “muy complicada”, según estimo Sphan “con productores en duda, y la expectativa de siembra de 8 a 9 mil hectáreas”. Mientras que en Villa Angela, se esperan alrededor de 30 mil hectáreas, de 120 mil disponibles, teniendo en cuenta que aún queda un 25 por ciento de superficie sin destrucción de rastrojo. Los números no cierran.

“Este año, como consecuencia de un invierno muy leve, y por ende una disponibilidad alimenticia para la plaga vamos a tener un problema serio, y vamos a tener que abordarlo de manera temprana, trabajando con un monitoreo y control”, remarcó el ingeniero Derwidue, quien estimo que a pesar de todo “si bien actualmente no hay una superficie definida, se espera que la misma se mantenga y, probablemente crezca respecto a la campaña anterior. Vemos en productores que manejan áreas mayores, que ya tienen áreas definidas, y aquellos que, por arrendamiento o por campos propios tiene oportunidad de alejarse de la zona foco lo están haciendo como estrategia. Los pequeños productores son los que más dudas tienen”.

El maíz, un enigma

“Con el diario de hoy la superficie va a bajar, ya ha bajado el año pasado, básicamente porque es inviable económicamente en el norte del país, pese a que es sumamente necesario. Hay una contradicción muy grande, entre la necesidad del cultivo, la rotación para evitar la erosión de los lotes; y por otro desde lo económico es inviable.

Actualmente está 2.5 toneladas por encima de los rendimientos de nuestra zona, estamos lejos”, reconoció Derwidue, pero aclara que “desde el punto de vista del mercado, se podía mantener un signo de interrogación porque hay perspectivas alentadoras para el cultivo, y ahí entramos en un tema de definiciones, el tiempo va corriendo y bajo la utilización de determinados herbicidas podemos perder la oportunidad de hacer maíz, como perspectiva hay un signo de interrogación”. La baja en la superficie del cultivo es a nivel nacional, y nuestra región en la cual no es determinante no será la excepción, pero algunos coinciden en que habrá que esperar.

Rentabilidad, soja y malezas

“El problema rentabilidad, no es un problema menor y es, realmente un desafío para esta campaña”, reconoció Derwidue. Y a la hora de analizar profundamente, todos los profesinales, privados y públicos estiman otra campaña con lotes sin trabajar, que a futuro serán un problema para el productor.

En el Departamento 2 de Abril, por ejemplo la soja tendrá un área inferior a la campaña pasada. “Por muchos lotes que no se siembran (muchos con malezas complicadas), por pedidos de alquileres altos”, explicó Sphan, quien adelantó que podrán ser “como máximo 28 mil hectáreas”.

“Desde el punto de vista productivo, y particularmente hablando de malezas, existen herramientas en tecnología e insumos, y también tecnologías de manejo o implementos para mitigar los costos, pero lo importante es el criterio, el monitorear los lotes, y llegar en tiempo y forma. Porque por ejemplo, lo que no hacemos ahora, que es un período de barbecho largo, para la implantación de un cultivo de soja en diciembre-enero, el ahorrar plata ahora, puede significar gastar igual o más plata, más adelante, no es un planteo lógico”, señaló Derwidue.

En algunos casos hacer números aún es muy temprano, como en Villa Ángela, una zona en la que sin embargo el cultivo no es una gran elección, pero se espera que fines de noviembre, diciembre podrían tenerse números entre 10 a 15 mil hectáreas. Mientras que en el Departamento Chacabuco se estiman unas 50 mil hectáreas, números que sin embargo nadie asegura.

“Hoy lo que ha cambiado en la agricultura, es que se terminó la agricultura de la planilla en la que un productor o empresario estaba sentado en Puerto Madero produciendo soja, hoy hay que estar encima de los lotes y tomando las decisiones in situ. La demanda desde el punto de vista técnico y del productor de estar encima del lote, siguiendo día a día es sumamente importante”, destaca Derwidue.

El ingeniero coincide en que “la soja sigue siendo el caballo de batalla del sector, aunque no sea lo ideal. Actualmente, se está hablando que, a nivel productivo habrá una pérdida de 4.300 millones de dólares a nivel país, y a nivel local vemos que en términos absolutos la superficie de soja va a bajar o se mantendrá, y en relación a otros cultivos se mantendrá o subirá”.

Derwidue amplió su apreciación explicando que “en el primer caso, porque ya la campaña pasada -y en esta también- vemos la aparición de campos improductivos, algo que se puede agravar ya que nuestro sistema funciona en un 50 por ciento bajo arrendamiento y hoy el punto más sensible es, justamente arrendar dado los costos de producción, y habrá muchos lotes sin sembrar, lo que jugará un papel fundamental en la superficie a sembrar. Sin dudas que es la apuesta principal del sector pero no creo que aumente tanto el área como se prevé”.

(diarionorte.com)

Trigo: incidencia y severidad de fusariosis de la espiga en diferentes cultivares comerciales

Un estudio caracterizó el comportamiento de 62 cultivares comerciales de trigo frente a la fusariosis de la espiga en cuatro fechas de siembra. El trabajo se desarrolló en la EEA INTA Oliveros. Se encontraron diferencias altamente significativas.

La fusariosis de la espiga es causado por varias especies de Fusarium siendo el de mayor frecuencia Fusarium graminearum. 

En Argentina esta enfermedad se presenta en forma variable cada año dependiendo fundamentalmente de las condiciones ambientales durante la floración. Aproximadamente cada 10 años se producen grandes epifitas. 

Las pérdidas de rendimiento causadas por fusariosis de la espiga está relacionada con la esterilidad de las espiguillas, la formación de granos poco desarrollados y de peso bajo y la presencia de micotoxinas. 

Las condiciones favorables para la enfermedad son temperaturas entre 25 a 30 °C, lluvias y alta humedad relativa (Wiese, 1987).

El ensayo

Estuvo a cargo de Juan Manuel Castellarin, de la Experimental de Oliveros y Miriam González de la UNR. Se evaluó el comportamiento de 62 cultivares comerciales de trigo, en cuatro fechas de siembra: 10/6; 24/6; 21/7 y 6/8/14.La unidad experimental, donde se efectuó el estudio, tenía una superficie de 9,1 m2. El diseño experimental fue el BCA con dos repeticiones, sembrado en el campo experimental de la EEA INTA Oliveros. 

Para medir el nivel de la enfermedad (Fusarium graminearum) se estimó incidencia y severidad sobre 20 espigas de cada cultivar. 

La incidencia se determinó como: número de espigas con síntomas / total de espigas X 100. 

La severidad fue considerada como: área de la espiga afectada/área evaluada x 100. 

Resultados y discusión 

En los ensayos se encontraron diferencias altamente significativas entre los diferentes cultivares en cada fecha de siembra. 

Los cultivares que presentaron menor incidencia (5%) en la primera fecha de siembra (10/6/14) fueron: Baguette 610, Baguette 801 Premium y Lenox.

Los valores más altos de incidencia llegaron al 95%. 

En la segunda (24/6/14) y tercera (21/7/14) fecha de siembra los cultivares

Klein Proteo, Buck Tilcara y Baguette 9 no presentaron infección. Los mayores valores de incidencia en  ambas FS llegaron al 60%. 

En la cuarta fecha de siembra (6/8/14) los valores de incidencia variaron entre 10 y 55%, el valor más bajo fue para Klein Rayo (10%). 

Es importante aclarar que no todos los cultivares participaron en las cuatro fechas de siembra. 

Hubo interacción para incidencia y severidad: fecha de siembra x cultivar. Además hubo una correlación positiva y estadísticamente significativa entre incidencia y severidad. Con respecto a severidad los de mejor comportamiento  según fecha de siembra fueron:

• 1º FS : Lenox; SY 041 y Baguette 801 Premium

• 2º FS : BioINTA 3005; Ciprés; SY 200; ACA 320; Baguette 601; ACA 315; Avelino; Floripan 200; Klein Liebre; ACA 307; Cedro; Baguette 801 Premium; Klein Proteo; Buck Tilcara; SY 110; Baguette 9, BioINTA 3008; SY 100 y LE 2330.

• 3º FS: Klein Proteo; Baguette 501; D.M. Cambium y SY 300.

• 4º FS : Klein Rayo; D.M. Cambium y D. M. Fuste.

Cuadro 1: Incidencia y severidad de fusariosis de la espiga en distintos cultivares comerciales de trigo en cuatro fechas de siembra (FS). Localidad Oliveros, campaña 2014-15.

(todoagro.com.ar)